Колпачок для газировки ПЭТ-бутылок из нержавеющей стали | Дом и сад
835,87 руб.
КАМЕДЬ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА 100гр | Дом и сад
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Feb-20-2026 | 1629.57 руб. | 1662.49 руб. | 1645.5 руб. |
| Jan-20-2026 | 1321.10 руб. | 1347.22 руб. | 1334 руб. |
| Dec-20-2025 | 1604.51 руб. | 1636.88 руб. | 1620 руб. |
| Nov-20-2025 | 1591.76 руб. | 1623.74 руб. | 1607 руб. |
| Oct-20-2025 | 1270.22 руб. | 1295.73 руб. | 1282.5 руб. |
| Sep-20-2025 | 1565.48 руб. | 1596.95 руб. | 1580.5 руб. |
| Aug-20-2025 | 1552.88 руб. | 1583.64 руб. | 1567.5 руб. |
| Jul-20-2025 | 1540.87 руб. | 1571.70 руб. | 1555.5 руб. |
Новые товары
Tiki Подставка под кружку керамическая подставка | Дом и сад
112,46 руб.
50 шт. колпачки для пива | Дом и сад
4 159,93 руб. / набор
1 шт. стакан для вина из нержавеющей стали 380 мл | Дом и сад
427,95 руб.
Пластиковый зажим для розлива 1 шт. наполнитель ведра кран домашнего
260,69 руб.
Миниатюрный Камуфляжный мини-пивной жилет регулируемый плечевой ремень | Дом и
546,07 руб.
3 литра бара пивная Башня Диспенсер со светодиодной подсветкой трубка для льда BT72
1 639,59 руб.
Роскошный диспенсер для пива plumпшеницы черный 3 литра с холодным скручиванием
10 534,51 руб.
1/2 дюйма NPT 304 (B) высокостандартная тонкая фотография | Дом и сад
1439.95
Характеристики
КАМЕДЬ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА 100гр | Дом и сад
Описание товара
Камедь рожкового дерева (Е-410) представляет собой натуральную пищевую добавку, которая применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя, слабого гелеобразователя. Данная пищевая добавка – это порошок желтовато-белого цвета, практически не обладающий никаким запахом, имеет большую вязкость. Продукт полностью растворяется лишь в горячей воде.
Е-410 добывают двумя способами:
• Термомеханический. Бобы отделяют от шелухи и росточков. Оставшуюся питательную ткань, эндосперм, измельчают до состояния порошка.
• Химический. Сырье перемалывают с помощью водной экстракции. Таким образом происходит выделение полисахарида. Получившийся продукт фильтруется, очищается, высушивается, а затем снова перемалывается до состояния порошка.
Данная пищевая добавка широко используется среди огромного числа людей. Свою популярность продукт завоевал, благодаря устойчивости к воздействию кислот, солей и высоких температур. При охлаждении кристаллизация замедляется, вкусовые качества сохраняются.
Как применяется в кулинарии:
Камедь рожкового дерева является очень популярным в Средиземноморье. Широко используется в пищевой промышленности России и многих других странах мира. Для получения плотной желеобразной консистенции продукт применяется в сочетании с агаром, альгинатами, каррагинанами.
Польза и вред:
Пищевая добавка Е-410 представляет собой балластное вещество, не расщепляющееся в желудочно-кишечном тракте. К полезным качествам относится способность создавать ощущение сытости, что очень важно для предотвращения переедания во время борьбы с лишним весом. Камедь не является аллергеном.
Следует обратить внимание на то. что людям, страдающие заболевания ЖКТ, не следует употреблять продукты с содержанием Е-410.
Что можно приготовить:
Добавка используется в для приготовления следующих продуктов питания:
· мармелад;
· плавленый сыр;
· мороженое;
· майонез;
· маргарин;
· йогурты;
· джемы;
· фруктовые и овощные консервы;
· продукт разрешен для применения в детском питании для малышей старше 5 месяцев.
Допустимыми нормами содержания Е410 в продуктах питания составляет от 0,1% до 1% от общей массы готового продукта.
